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华为手机查看拦截的短信的步骤如下。
1、打开手机，找到“短信”应用图标，点击进入短信界面。
2、在短信界面，找到右上角的三个点形状的菜单图标，点击该图标。
3、在弹出的菜单中，找到“拦截骚扰”选项，点击进入拦截骚扰短信的界面。
4、在拦截骚扰短信的界面，可以看到所有被拦截的短信，如果想要查看具体的拦截短信记录，只需点击相应的短信即可查看详细内容。
步骤适用于大部分华为手机型号，不同版本的操作系统或不同型号的手机可能存在些许差异，如果在操作过程中遇到问题，建议查看手机的使用说明书或在线查找具体的操作指南。